Salud

La FDA vincula el brote de hepatitis con las fresas orgánicas

Los reguladores de EE. UU. y Canadá están investigando un brote de hepatitis que puede estar relacionado con las fresas orgánicas frescas.

En una declaración conjunta del fin de semana, la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. y la Agencia de Salud Pública de Canadá dijeron que surgieron enfermedades en Minnesota, California y Canadá después de que las personas consumieran fresas de la marca FreshKampo y HEB.

Las agencias dijeron que las fresas se compraron entre el 5 de marzo y el 25 de abril. Se vendieron en varios minoristas estadounidenses, incluidos Aldi, Kroger, Safeway, Walmart y Trader Joe’s. En Canadá, las fresas afectadas se vendieron en tiendas cooperativas en Alberta y Saskatchewan entre el 5 y el 9 de marzo.

Las fresas que pueden verse afectadas ya han pasado su vida útil, pero los funcionarios de salud dicen que los consumidores que las compraron y las congelaron para su consumo posterior deben desecharlas.

Según la FDA, se han informado 17 enfermedades y 12 hospitalizaciones en los Estados Unidos. En Canadá se informaron diez casos y cuatro hospitalizaciones.

La empresa mexicana FreshKampo, que cultiva las fresas, dijo en un comunicado el domingo que está trabajando con los reguladores para determinar cómo surgió el problema. FreshKampo dijo que la etiqueta en los contenedores de fresas potencialmente afectadas diría «Producto de México» o «Distribuido por Meridien Foods».

En un comunicado en su sitio web, la tienda de comestibles de Texas HEB dijo que no ha recibido ni vendido fresas orgánicas del proveedor en cuestión desde el 16 de abril. HEB dijo que cualquiera que todavía tenga las fresas debe tirarlas o devolverlas a la tienda donde las compró.

La hepatitis A es un virus que puede causar enfermedad hepática y, en casos raros, insuficiencia hepática y muerte. La enfermedad suele aparecer entre 15 y 50 días después de comer o beber agua o alimentos contaminados. Los síntomas incluyen fatiga, náuseas, vómitos, dolor abdominal e ictericia.

Los consumidores que hayan comido las bayas potencialmente afectadas en las últimas dos semanas y no hayan sido vacunados contra la hepatitis A deben buscar atención médica inmediata, dijo la FDA.

Lesbia Sarabia Cabrera

Ganó fama con sus editoriales y discursos, que intentan traer una opinión fresca y con bases firmes, en temáticas relacionadas a la salud y otros tópicos relacionados.

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