Tecnología

De las baterías de vehículos eléctricos al café: las ideas sobre el reciclaje y la naturaleza están cambiando la forma en que las empresas hacen negocios

Una taza de café caliente es el comienzo perfecto del día para millones de personas en todo el mundo. Pero cuando tomas ese primer sorbo, es fácil olvidar cuánto trabajo lleva traerlo a la mesa.

Desde los agricultores que cultivan y cosechan las plantas de café, hasta la molienda y el tostado, la producción de café implica muchos pasos vitales que requieren mucha mano de obra. Como todos los procesos industriales, suele utilizar mucha tierra, agua y energía.

Esto significa que la auditoría de la sostenibilidad del viaje del grano a la taza está creciendo, algo que los líderes de algunas de las compañías de café más grandes del mundo no han notado.

“Necesitamos cambiar nuestro modelo de desarrollo”, dijo Andrea Illy en el Foro Económico Mundial a principios de este mes, refiriéndose al “modelo extractivo” de hoy y del pasado.

El presidente del gigante italiano del café Illycaffe, que hablaba en términos generales, dijo que el sistema actual estaba agotando los recursos naturales y produciendo una cantidad «ilimitada» de residuos.

Estos estaban «contaminando y acumulándose en la biosfera, eventualmente asfixiándola e impidiendo que la biosfera se autorregenerara», dijo.

«La idea es que necesitamos cambiar este modelo y crear un nuevo modelo de ‘biomecánica’, trabajando como la naturaleza, usando solo fuentes renovables… tal vez solar».

«Estamos hablando de la transferencia de energía, pero es… un requisito previo para una transición mucho más grande, que es la ecológica», dijo Illy también a Steve Sedgwick de El Mundo que Vivimos en el panel del WEF.

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El argumento de Illy se suma al concepto de economía circular. La idea ha cobrado fuerza en los últimos años, y muchas empresas de todo el mundo están tratando de trabajar de manera que minimicen el desperdicio y fomenten la reutilización.

También habló en el panel del WEF Maria Mendiluce, CEO de We Mean Business Coalition. Hizo hincapié en que las ideas de circulación no se limitaban a la producción de alimentos.

«Simplemente vino a nuestro conocimiento entonces [the] una economía circular, también en los sistemas industriales «, dijo, y agregó que» ahora es el momento adecuado para hacerlo «.

Mendiluce continuó discutiendo los temas raros necesarios para la transición a una economía más sostenible, con referencia específica a los fabricantes de equipos originales u OEM, como los fabricantes de automóviles.

“Si hablas con los OEM, [the] Una economía circular está a la vanguardia y en el centro de la estrategia, ya que necesitamos reciclar estos materiales -cobalto, níquel, etcétera- para poder suministrar las baterías para el futuro «, dijo.

De forma lenta pero segura, las empresas están desarrollando procesos para reciclar materiales utilizados en tecnologías que son fundamentales para la transferencia de energía.

En noviembre pasado, por ejemplo, la firma sueca de baterías Northvolt dijo que produjo su primera celda de batería con lo que describió como «níquel, manganeso y cobalto 100% reciclados».

Y unos meses antes, en junio de 2021, la unidad de energías renovables de General Electric y el gigante cementero Holcim llegaron a un acuerdo para investigar el reciclaje de palas de aerogeneradores.

Volviendo al tema de cómo el mundo natural puede influir en las prácticas comerciales, Dickon Pinner, socio principal de McKinsey y codirector de Sostenibilidad, describió la naturaleza como «como el balance del planeta».

“La economía real depende tanto de la naturaleza como muchas empresas [and] Los gobiernos aún no han entendido del todo”, dijo, “la interdependencia… es tan grande”.

Peter Flores Posada

Apasionado por el mundo de la tecnología, es productor de segmentos para portales de noticias importantes. Su experiencia y estudios, le llevan a desarrollar información de interés en el ámbito de la tecnología y nuevas técnicas y desarrollo.

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